Kupferkessel 40 Liter

Sehr schöner rustikaler Kupferkessel mit schmiedeeisernen Henkel. Der Klassiker und ideal dafür geeignet um ihn in einem offenem Kamin oder über einer Feuerstelle aufzuhängen. Da der Boden unten abgeflacht ist, kann man den Kessel aber auch auf einem normalen Gas- oder notfalls sogar auf einem großen Elektroherd betreiben.

Kessel dieser Art werden heute noch für viele traditionelle Gerichte verwendet. Beispielsweise die berühmte französische Fischsuppe Boullabaise oder der Gallizische Tintenfischeintopf. Aber auch Polenta, gebrannte Mandeln, Bonbons, Schokolade oder Marmelade gelingen in Kupfer am besten. Sicher wäre auch so manche Hexe stolz so einen Kessel besitzen zu dürfen - und jetzt in der Weihnachtszeit bekommen wir sofort Appetit auf Feuerzangebowle und Glühwein.

Bitte bachten Sie, das man in blankem Kupfer zwar (auch aufgrund der hohen Wärmeleitfähigkeit) außergewöhnlich gut kochen kann, wenn Sie aber mit Säure kochen (Zitrone, Essig, Weisswein, Früchte etc, ...) dann kann die Säure den Kessel angreifen und im schlimmsten Fall zur "Grünspan" Bildung beitragen. Wir empfehlen dann lieber unsere verzinnte Version "Kupferkessel 40 Liter verzinnt" zu verwenden, mit der Sie völlig unbedenklich auch im Gewerbebereich und mit Säurehaltigen Lebensmitteln kochen dürfen.

Und nicht zuletzt eignet sich dieser Kessel auch hervorragend zur Dekoration - und das nicht nur auf Mittelaltermärkten
Bitte beachten Sie dass es sich bei den Kesselgrößen nur um Nennwerte der Schmiede handelt, die Kessel aber unterschiedlich ausfallen. Dieser 40 Liter Kessel fast beispielsweise mit realen 36 Litern etwas weniger als angegeben.

Daten:
Höhe: 33 cm, Breite: 46 cm, Durchmesser oben: 44 cm, Gewicht 4,75 Kilo, Versandgewicht 6,2 Kilo, Volumen ca. 38 Liter